春の食材
すっかり暖かくなってきて桜ももうすぐ本番ですね。
只今フランスロワール産ホワイトアスパラをディナータイムにご提供しております。
国産も繊細で美味しいのですがフランス産の独特の苦味のあるホワイトアスパラは春を感じさせてくれる大好きな食材です。
パートブリックという春巻きの皮のような生地を巻いて焼き上げ、大粒のホタテ貝のポワレと共にお楽しみください。
ジュードゥマルシェ 榎本 奈緒子
四谷フレンチレストラン
ジュードゥマルシェ
〒160-0002 東京都新宿区四谷坂町12-11 BITEN 1F
03-6380-5234